publications trouvées
Determination of the Deep Optical Properties of Healthy and Diseased Skin Using Diffuse Reflectance Spectroscopy
In this study, we focused on diffuse reflectance spectroscopy, a rapid and noninvasive spectroscopy technique that has considerable potential for medical diagnosis. In order to better understand and analyze the signals induced by this method, we performed a series of in vivo measurements on healthy and diseased skin. Measurement sites on a human hand and feet were chosen. Some preliminary results obtained on these sites show the feasibility of this technique in clinics.
Multi-Relational and Social-Influence Model for Predicting Student Performance in Intelligent Tutoring Systems (ITS)
Recent studies have shown that Matrix Factorization
(MF) method, deriving from recommendation systems, can predict
student performance as part of Intelligent Tutoring Systems (ITS).
In order to improve the accuracy of this method, we hypothesize
that taking into account the mutual influence effect in the
relations of student groups would be a major asset. This criterion,
coupled with those of the different relationships between the
students, the tasks and the skills, would thus be essential elements
for a better performance prediction in order to make personalized
recommendations in t...
Multi-Relational and Social-Influence Model for Predicting Student Performance in Intelligent Tutoring Systems (ITS)
Recent studies have shown that Matrix Factorization
(MF) method, deriving from recommendation systems, can predict
student performance as part of Intelligent Tutoring Systems (ITS).
In order to improve the accuracy of this method, we hypothesize
that taking into account the mutual influence effect in the
relations of student groups would be a major asset. This criterion,
coupled with those of the different relationships between the
students, the tasks and the skills, would thus be essential elements
for a better performance prediction in order to make personalized
recommendations in t...
Multi-Relational and Social-Influence Model for Predicting Student Performance in Intelligent Tutoring Systems (ITS)
Recent studies have shown that Matrix Factorization
(MF) method, deriving from recommendation systems, can predict
student performance as part of Intelligent Tutoring Systems (ITS).
In order to improve the accuracy of this method, we hypothesize
that taking into account the mutual influence effect in the
relations of student groups would be a major asset. This criterion,
coupled with those of the different relationships between the
students, the tasks and the skills, would thus be essential elements
for a better performance prediction in order to make personalized
recommendations in t...
Multi-Relational and Social-Influence Model for Predicting Student Performance in Intelligent Tutoring Systems (ITS)
Recent studies have shown that Matrix Factorization
(MF) method, deriving from recommendation systems, can predict
student performance as part of Intelligent Tutoring Systems (ITS).
In order to improve the accuracy of this method, we hypothesize
that taking into account the mutual influence effect in the
relations of student groups would be a major asset. This criterion,
coupled with those of the different relationships between the
students, the tasks and the skills, would thus be essential elements
for a better performance prediction in order to make personalized
recommendations in t...
Multi-Relational and Social-Influence Model for Predicting Student Performance in Intelligent Tutoring Systems (ITS)
Recent studies have shown that Matrix Factorization
(MF) method, deriving from recommendation systems, can predict
student performance as part of Intelligent Tutoring Systems (ITS).
In order to improve the accuracy of this method, we hypothesize
that taking into account the mutual influence effect in the
relations of student groups would be a major asset. This criterion,
coupled with those of the different relationships between the
students, the tasks and the skills, would thus be essential elements
for a better performance prediction in order to make personalized
recommendations in t...
Critical analysis of Waste Electrical and Electronic Equipment (WEEE) management in Côte d’Ivoire: Challenges and prospects
In this study, we assess the current management of Waste Electrical and
Electronic Equipment (WEEE) in the Republic of Côte d'Ivoire. This assessment is
based on a field survey that involved various key players, including importers,
distributors, consumers, repairers, collectors and recyclers of WEEE, as well as
government departments such as the Ministry of the Environment and the General
Directorate of Customs. The study highlights the multiple challenges facing the WEEE
sector, encompassing social, economic, environmental, political and technological
aspects. It examines the lack of...
Critical analysis of Waste Electrical and Electronic Equipment (WEEE) management in Côte d’Ivoire: Challenges and prospects
In this study, we assess the current management of Waste Electrical and
Electronic Equipment (WEEE) in the Republic of Côte d'Ivoire. This assessment is
based on a field survey that involved various key players, including importers,
distributors, consumers, repairers, collectors and recyclers of WEEE, as well as
government departments such as the Ministry of the Environment and the General
Directorate of Customs. The study highlights the multiple challenges facing the WEEE
sector, encompassing social, economic, environmental, political and technological
aspects. It examines the lack of...
Critical analysis of Waste Electrical and Electronic Equipment (WEEE) management in Côte d’Ivoire: Challenges and prospects
In this study, we assess the current management of Waste Electrical and
Electronic Equipment (WEEE) in the Republic of Côte d'Ivoire. This assessment is
based on a field survey that involved various key players, including importers,
distributors, consumers, repairers, collectors and recyclers of WEEE, as well as
government departments such as the Ministry of the Environment and the General
Directorate of Customs. The study highlights the multiple challenges facing the WEEE
sector, encompassing social, economic, environmental, political and technological
aspects. It examines the lack of...
Critical analysis of Waste Electrical and Electronic Equipment (WEEE) management in Côte d’Ivoire: Challenges and prospects
In this study, we assess the current management of Waste Electrical and
Electronic Equipment (WEEE) in the Republic of Côte d'Ivoire. This assessment is
based on a field survey that involved various key players, including importers,
distributors, consumers, repairers, collectors and recyclers of WEEE, as well as
government departments such as the Ministry of the Environment and the General
Directorate of Customs. The study highlights the multiple challenges facing the WEEE
sector, encompassing social, economic, environmental, political and technological
aspects. It examines the lack of...
Understanding the Variability of Z-R Relationships Caused by Natural Variations in Raindrop Size Distributions (DSD): Implication of Drop Size and Number
In the issue of rainfall estimation by radar through the necessary relationship between radar reflectivity Z and rain rate R (Z-R), the main limitation is attributed to the variability of this relationship. Indeed, several pre-vious studies have shown the great variability of this relationship in space and time, from a rainfall event to another and even within a single rainfall event. Recent studies have shown that the variability of raindrop size distributions and thereby Z-R relationships is therefore, more the result of complex dynamic, thermody-namic and microphysical processes within rain...
Sciences Humaines et Sociales
Lire l'article
Understanding the Variability of Z-R Relationships Caused by Natural Variations in Raindrop Size Distributions (DSD): Implication of Drop Size and Number
In the issue of rainfall estimation by radar through the necessary relationship between radar reflectivity Z and rain rate R (Z-R), the main limitation is attributed to the variability of this relationship. Indeed, several pre-vious studies have shown the great variability of this relationship in space and time, from a rainfall event to another and even within a single rainfall event. Recent studies have shown that the variability of raindrop size distributions and thereby Z-R relationships is therefore, more the result of complex dynamic, thermody-namic and microphysical processes within rain...
Sciences Humaines et Sociales
Lire l'article
Understanding the Variability of Z-R Relationships Caused by Natural Variations in Raindrop Size Distributions (DSD): Implication of Drop Size and Number
In the issue of rainfall estimation by radar through the necessary relationship between radar reflectivity Z and rain rate R (Z-R), the main limitation is attributed to the variability of this relationship. Indeed, several pre-vious studies have shown the great variability of this relationship in space and time, from a rainfall event to another and even within a single rainfall event. Recent studies have shown that the variability of raindrop size distributions and thereby Z-R relationships is therefore, more the result of complex dynamic, thermody-namic and microphysical processes within rain...
Sciences Humaines et Sociales
Lire l'article
Understanding the Variability of Z-R Relationships Caused by Natural Variations in Raindrop Size Distributions (DSD): Implication of Drop Size and Number
In the issue of rainfall estimation by radar through the necessary relationship between radar reflectivity Z and rain rate R (Z-R), the main limitation is attributed to the variability of this relationship. Indeed, several pre-vious studies have shown the great variability of this relationship in space and time, from a rainfall event to another and even within a single rainfall event. Recent studies have shown that the variability of raindrop size distributions and thereby Z-R relationships is therefore, more the result of complex dynamic, thermody-namic and microphysical processes within rain...
Sciences Humaines et Sociales
Lire l'article
Multimodal Raindrop Size Distributions
The raindrop size distributions (DSDs) observed over a short span usually have an erratic shape, with several relative maxima. This multimodal structure is studied from disdrometer data acquired in tropical and midlatitude areas. It is shown that some modes of DSDs have a persistence larger than several minutes and can be spotted from one DSD to the next one as they migrate through the size classes. It is demonstrated that Nm, the number of modes of DSDs, for diameter larger than 2 mm, is not related to the mean rain rate but depends on the rain-rate fluctuations. Statistical evidence of such...
Sciences Humaines et Sociales
Lire l'article
Multimodal Raindrop Size Distributions
The raindrop size distributions (DSDs) observed over a short span usually have an erratic shape, with several relative maxima. This multimodal structure is studied from disdrometer data acquired in tropical and midlatitude areas. It is shown that some modes of DSDs have a persistence larger than several minutes and can be spotted from one DSD to the next one as they migrate through the size classes. It is demonstrated that Nm, the number of modes of DSDs, for diameter larger than 2 mm, is not related to the mean rain rate but depends on the rain-rate fluctuations. Statistical evidence of such...
Sciences Humaines et Sociales
Lire l'article
Les photos cinématiques dans les distributions instantanées de gouttes de pluie : implications pour la mesure des prélèvements par radar polarimétrique
Les photos cinématiques dans les distributions instantanées de gouttes de pluie : implications pour la mesure des prélèvements par radar polarimétrique
Les photos cinématiques dans les distributions instantanées de gouttes de pluie : implications pour la mesure des prélèvements par radar polarimétrique
Caractérisation des écoulements le long d\'une paroi chaude d\'une cavite a grand nombre de rayleigh mise en evidence des fluctuations par une methode spectrale
L'Objet de ce mémoire, qui s'inscrit dans le cadre d'une action de recherche concertee (cnrs-pirsem afme), est de caracteriser les ecoulements de convection naturelle le long de la paroi chaude d'une maquette similaire a une cellule type piece d'habitation. cette maquette n'a pas de renouvellement de fluide, elle est vide de tout obstacle significatif et ses parois sont constituees par des echangeurs qui permettent de controler les temperatures. apres avoir montre les objectifs de cette recherche et rappele les equations de la convection naturelle avec les hypotheses simplificatrices correspon...
Relations entre la diversité et la biomasse aérienne des espèces arborescentes dans les agroforêts traditionnelles à base de cacaoyers: Cas de la localité de Lakota (Côte d’Ivoire)
En matière de gestion durable des systèmes agroforestiers à base de cacao, il serait important de trouver un compromis pour à la fois conserver la biodiversité et les stocks de carbone ; ce qui constituerait une alternative écologiquement soutenable à l'agriculture conventionnelle. En Afrique sub-saharienne, peu d'études ont mis la lumière sur les relations éventuelles entre la biomasse végétale et la diversité biologique dans ces systèmes. La présente étude a permis de tester ces relations dans des agroforêts à cacao de Lakota en Côte d'Ivoire. Des cacaoyères et des forêts ont été inventoriée...
Sciences Agronomiques et Environnementales
Lire l'article
Relations entre la diversité et la biomasse aérienne des espèces arborescentes dans les agroforêts traditionnelles à base de cacaoyers: Cas de la localité de Lakota (Côte d’Ivoire)
En matière de gestion durable des systèmes agroforestiers à base de cacao, il serait important de trouver un compromis pour à la fois conserver la biodiversité et les stocks de carbone ; ce qui constituerait une alternative écologiquement soutenable à l'agriculture conventionnelle. En Afrique sub-saharienne, peu d'études ont mis la lumière sur les relations éventuelles entre la biomasse végétale et la diversité biologique dans ces systèmes. La présente étude a permis de tester ces relations dans des agroforêts à cacao de Lakota en Côte d'Ivoire. Des cacaoyères et des forêts ont été inventoriée...
Sciences Agronomiques et Environnementales
Lire l'article
Relations entre la diversité et la biomasse aérienne des espèces arborescentes dans les agroforêts traditionnelles à base de cacaoyers: Cas de la localité de Lakota (Côte d’Ivoire)
En matière de gestion durable des systèmes agroforestiers à base de cacao, il serait important de trouver un compromis pour à la fois conserver la biodiversité et les stocks de carbone ; ce qui constituerait une alternative écologiquement soutenable à l'agriculture conventionnelle. En Afrique sub-saharienne, peu d'études ont mis la lumière sur les relations éventuelles entre la biomasse végétale et la diversité biologique dans ces systèmes. La présente étude a permis de tester ces relations dans des agroforêts à cacao de Lakota en Côte d'Ivoire. Des cacaoyères et des forêts ont été inventoriée...
Sciences Agronomiques et Environnementales
Lire l'article
Relations entre la diversité et la biomasse aérienne des espèces arborescentes dans les agroforêts traditionnelles à base de cacaoyers: Cas de la localité de Lakota (Côte d’Ivoire)
En matière de gestion durable des systèmes agroforestiers à base de cacao, il serait important de trouver un compromis pour à la fois conserver la biodiversité et les stocks de carbone ; ce qui constituerait une alternative écologiquement soutenable à l'agriculture conventionnelle. En Afrique sub-saharienne, peu d'études ont mis la lumière sur les relations éventuelles entre la biomasse végétale et la diversité biologique dans ces systèmes. La présente étude a permis de tester ces relations dans des agroforêts à cacao de Lakota en Côte d'Ivoire. Des cacaoyères et des forêts ont été inventoriée...
Sciences Agronomiques et Environnementales
Lire l'article
Relations entre la diversité et la biomasse aérienne des espèces arborescentes dans les agroforêts traditionnelles à base de cacaoyers: Cas de la localité de Lakota (Côte d’Ivoire)
En matière de gestion durable des systèmes agroforestiers à base de cacao, il serait important de trouver un compromis pour à la fois conserver la biodiversité et les stocks de carbone ; ce qui constituerait une alternative écologiquement soutenable à l'agriculture conventionnelle. En Afrique sub-saharienne, peu d'études ont mis la lumière sur les relations éventuelles entre la biomasse végétale et la diversité biologique dans ces systèmes. La présente étude a permis de tester ces relations dans des agroforêts à cacao de Lakota en Côte d'Ivoire. Des cacaoyères et des forêts ont été inventoriée...
Sciences Agronomiques et Environnementales
Lire l'article
Relations entre la diversité et la biomasse aérienne des espèces arborescentes dans les agroforêts traditionnelles à base de cacaoyers: Cas de la localité de Lakota (Côte d’Ivoire)
En matière de gestion durable des systèmes agroforestiers à base de cacao, il serait important de trouver un compromis pour à la fois conserver la biodiversité et les stocks de carbone ; ce qui constituerait une alternative écologiquement soutenable à l'agriculture conventionnelle. En Afrique sub-saharienne, peu d'études ont mis la lumière sur les relations éventuelles entre la biomasse végétale et la diversité biologique dans ces systèmes. La présente étude a permis de tester ces relations dans des agroforêts à cacao de Lakota en Côte d'Ivoire. Des cacaoyères et des forêts ont été inventoriée...
Sciences Agronomiques et Environnementales
Lire l'article
Relations entre la diversité et la biomasse aérienne des espèces arborescentes dans les agroforêts traditionnelles à base de cacaoyers: Cas de la localité de Lakota (Côte d’Ivoire)
En matière de gestion durable des systèmes agroforestiers à base de cacao, il serait important de trouver un compromis pour à la fois conserver la biodiversité et les stocks de carbone ; ce qui constituerait une alternative écologiquement soutenable à l'agriculture conventionnelle. En Afrique sub-saharienne, peu d'études ont mis la lumière sur les relations éventuelles entre la biomasse végétale et la diversité biologique dans ces systèmes. La présente étude a permis de tester ces relations dans des agroforêts à cacao de Lakota en Côte d'Ivoire. Des cacaoyères et des forêts ont été inventoriée...
Sciences Agronomiques et Environnementales
Lire l'article
Diversité végétale et valeur pour la conservation de la réserve botanique d’Agbaou en création, Centre-ouest, Côte d’Ivoire
Depuis 2002, avec la nouvelle loi forestière de Côte d’Ivoire, des collectivités territoriales,
établissements publics ou privés ou personnes physiques et morales peuvent solliciter la
création d’aires protégées : Réserve Naturelle Volontaire (RNV). L’arrêté de création de ces
RNV, exige des études préalables pour déterminer le ou les caractères particuliers des sites
avant leur classement définitif. Pour être en conformité avec cet arrêté, la présente étude a
été réalisée sur le site d’une réserve botanique s’inscrivant dans cette dynamique de création
des RNV, dans la localité d’Agbaou...
Diversité végétale et valeur pour la conservation de la réserve botanique d’Agbaou en création, Centre-ouest, Côte d’Ivoire
Depuis 2002, avec la nouvelle loi forestière de Côte d’Ivoire, des collectivités territoriales,
établissements publics ou privés ou personnes physiques et morales peuvent solliciter la
création d’aires protégées : Réserve Naturelle Volontaire (RNV). L’arrêté de création de ces
RNV, exige des études préalables pour déterminer le ou les caractères particuliers des sites
avant leur classement définitif. Pour être en conformité avec cet arrêté, la présente étude a
été réalisée sur le site d’une réserve botanique s’inscrivant dans cette dynamique de création
des RNV, dans la localité d’Agbaou...
Diversité végétale et valeur pour la conservation de la réserve botanique d’Agbaou en création, Centre-ouest, Côte d’Ivoire
Depuis 2002, avec la nouvelle loi forestière de Côte d’Ivoire, des collectivités territoriales,
établissements publics ou privés ou personnes physiques et morales peuvent solliciter la
création d’aires protégées : Réserve Naturelle Volontaire (RNV). L’arrêté de création de ces
RNV, exige des études préalables pour déterminer le ou les caractères particuliers des sites
avant leur classement définitif. Pour être en conformité avec cet arrêté, la présente étude a
été réalisée sur le site d’une réserve botanique s’inscrivant dans cette dynamique de création
des RNV, dans la localité d’Agbaou...
Diversité végétale et valeur pour la conservation de la réserve botanique d’Agbaou en création, Centre-ouest, Côte d’Ivoire
Depuis 2002, avec la nouvelle loi forestière de Côte d’Ivoire, des collectivités territoriales,
établissements publics ou privés ou personnes physiques et morales peuvent solliciter la
création d’aires protégées : Réserve Naturelle Volontaire (RNV). L’arrêté de création de ces
RNV, exige des études préalables pour déterminer le ou les caractères particuliers des sites
avant leur classement définitif. Pour être en conformité avec cet arrêté, la présente étude a
été réalisée sur le site d’une réserve botanique s’inscrivant dans cette dynamique de création
des RNV, dans la localité d’Agbaou...
Anacarde, mutation de la gouvernance foncière coutumière et insécurité alimentaire au centre-est de la Côte d'Ivoire
Le développement de l'agriculture de plantation en milieu rural ivoirien a engendré de nombreuses transformations dans l'organisation socio-foncière traditionnelle. Cet article propose une analyse des transformations contemporaines des règles d'allocation et d'usage des terres rurales dans le centre-est de la Côte d'Ivoire et de son impact sur la situation alimentaire, sous l'effet du développement d'une culture. de rente : la noix de cajou. L'approche évolutionniste de la théorie des droits de propriété a servi de fondement théorique de l'étude. À travers une approche de recherche qualitative...
Caractérisation des écoulements le long d'une paroi chaude d'une cavité à grand nombre de Rayleigh - Mise en évidence des fluctuations par une méthode spectrale
Typology of cocoa-based agroforestry systems in a forest-savannah transition zone: case study of Kokumbo (Centre, Côte d’Ivoire)
The introduction of hybrid varieties cocoa has led to the progressive disappearance of the complex agroforestry
systems in Côte d’Ivoire. However in forests-savannah transition area, these systems seem to persist in despite
the high frequency of bushfires, low rainfalls and the change of cocoa trees varieties. To understand the farming
practices in that zone, data were collected in 68 cocoa farms located in three major cocoa producing in the subprefecture of Kokumbo. We used 105 plots of 0.0625 ha (25 m X 25 m) to characterize the botanical composition,
structure, biophysical variation and...
Typology of cocoa-based agroforestry systems in a forest-savannah transition zone: case study of Kokumbo (Centre, Côte d’Ivoire)
The introduction of hybrid varieties cocoa has led to the progressive disappearance of the complex agroforestry
systems in Côte d’Ivoire. However in forests-savannah transition area, these systems seem to persist in despite
the high frequency of bushfires, low rainfalls and the change of cocoa trees varieties. To understand the farming
practices in that zone, data were collected in 68 cocoa farms located in three major cocoa producing in the subprefecture of Kokumbo. We used 105 plots of 0.0625 ha (25 m X 25 m) to characterize the botanical composition,
structure, biophysical variation and...
Typology of cocoa-based agroforestry systems in a forest-savannah transition zone: case study of Kokumbo (Centre, Côte d’Ivoire)
The introduction of hybrid varieties cocoa has led to the progressive disappearance of the complex agroforestry
systems in Côte d’Ivoire. However in forests-savannah transition area, these systems seem to persist in despite
the high frequency of bushfires, low rainfalls and the change of cocoa trees varieties. To understand the farming
practices in that zone, data were collected in 68 cocoa farms located in three major cocoa producing in the subprefecture of Kokumbo. We used 105 plots of 0.0625 ha (25 m X 25 m) to characterize the botanical composition,
structure, biophysical variation and...
Typology of cocoa-based agroforestry systems in a forest-savannah transition zone: case study of Kokumbo (Centre, Côte d’Ivoire)
The introduction of hybrid varieties cocoa has led to the progressive disappearance of the complex agroforestry
systems in Côte d’Ivoire. However in forests-savannah transition area, these systems seem to persist in despite
the high frequency of bushfires, low rainfalls and the change of cocoa trees varieties. To understand the farming
practices in that zone, data were collected in 68 cocoa farms located in three major cocoa producing in the subprefecture of Kokumbo. We used 105 plots of 0.0625 ha (25 m X 25 m) to characterize the botanical composition,
structure, biophysical variation and...
Typology of cocoa-based agroforestry systems in a forest-savannah transition zone: case study of Kokumbo (Centre, Côte d’Ivoire)
The introduction of hybrid varieties cocoa has led to the progressive disappearance of the complex agroforestry
systems in Côte d’Ivoire. However in forests-savannah transition area, these systems seem to persist in despite
the high frequency of bushfires, low rainfalls and the change of cocoa trees varieties. To understand the farming
practices in that zone, data were collected in 68 cocoa farms located in three major cocoa producing in the subprefecture of Kokumbo. We used 105 plots of 0.0625 ha (25 m X 25 m) to characterize the botanical composition,
structure, biophysical variation and...
Typology of cocoa-based agroforestry systems in a forest-savannah transition zone: case study of Kokumbo (Centre, Côte d’Ivoire)
The introduction of hybrid varieties cocoa has led to the progressive disappearance of the complex agroforestry
systems in Côte d’Ivoire. However in forests-savannah transition area, these systems seem to persist in despite
the high frequency of bushfires, low rainfalls and the change of cocoa trees varieties. To understand the farming
practices in that zone, data were collected in 68 cocoa farms located in three major cocoa producing in the subprefecture of Kokumbo. We used 105 plots of 0.0625 ha (25 m X 25 m) to characterize the botanical composition,
structure, biophysical variation and...
Diversité des espèces de fruits consommes par les éléphants au sud du parc national de tai (sud-ouest de la Cote d’Ivoire)
La place de l’éléphant dans l'écosystème forestier du Parc National de Taï (PNT) est très
importante. Il est un facteur essentiel de l’équilibre de cette forêt primaire de sorte que sa
présence dans un tel milieu doit être préservée. De ce fait, connaître son habitude alimentaire
est déterminant pour lui envisager une protection durable. En vue d’apporter de nouvelles
informations sur sa diète, une étude a été réalisée de mai 2021 à octobre 2022 dans le sud du
PNT, précisément dans le secteur de Djapadji. L’étude a eu pour objet d’évaluer les effets de
la variation saisonnière sur le rég...
Diversité des espèces de fruits consommes par les éléphants au sud du parc national de tai (sud-ouest de la Cote d’Ivoire)
La place de l’éléphant dans l'écosystème forestier du Parc National de Taï (PNT) est très
importante. Il est un facteur essentiel de l’équilibre de cette forêt primaire de sorte que sa
présence dans un tel milieu doit être préservée. De ce fait, connaître son habitude alimentaire
est déterminant pour lui envisager une protection durable. En vue d’apporter de nouvelles
informations sur sa diète, une étude a été réalisée de mai 2021 à octobre 2022 dans le sud du
PNT, précisément dans le secteur de Djapadji. L’étude a eu pour objet d’évaluer les effets de
la variation saisonnière sur le rég...
Diversité des espèces de fruits consommes par les éléphants au sud du parc national de tai (sud-ouest de la Cote d’Ivoire)
La place de l’éléphant dans l'écosystème forestier du Parc National de Taï (PNT) est très
importante. Il est un facteur essentiel de l’équilibre de cette forêt primaire de sorte que sa
présence dans un tel milieu doit être préservée. De ce fait, connaître son habitude alimentaire
est déterminant pour lui envisager une protection durable. En vue d’apporter de nouvelles
informations sur sa diète, une étude a été réalisée de mai 2021 à octobre 2022 dans le sud du
PNT, précisément dans le secteur de Djapadji. L’étude a eu pour objet d’évaluer les effets de
la variation saisonnière sur le rég...
Diversité des espèces de fruits consommes par les éléphants au sud du parc national de tai (sud-ouest de la Cote d’Ivoire)
La place de l’éléphant dans l'écosystème forestier du Parc National de Taï (PNT) est très
importante. Il est un facteur essentiel de l’équilibre de cette forêt primaire de sorte que sa
présence dans un tel milieu doit être préservée. De ce fait, connaître son habitude alimentaire
est déterminant pour lui envisager une protection durable. En vue d’apporter de nouvelles
informations sur sa diète, une étude a été réalisée de mai 2021 à octobre 2022 dans le sud du
PNT, précisément dans le secteur de Djapadji. L’étude a eu pour objet d’évaluer les effets de
la variation saisonnière sur le rég...
Migration and Agricultural Practices in the Peripheral Areas of Côte d’Ivoire State-Owned Forests
Côte d’Ivoire’s rural areas adjacent to the state-owned areas of the southern half of the country, such as classified forests, are experiencing significant migratory flows due to their agricultural potential. The population movements in these rural areas have changed the rural landscape. The general objective of this study was to identify the peasant innovations implemented in these rural areas adjacent to the state’s forest domains in a context of land saturation caused by migratory flows. This objective was elucidated from the case of the classified forest of Haut-Sassandra (CFHS). To achiev...
Sciences et Technologies
Lire l'article
Migration and Agricultural Practices in the Peripheral Areas of Côte d’Ivoire State-Owned Forests
Côte d’Ivoire’s rural areas adjacent to the state-owned areas of the southern half of the country, such as classified forests, are experiencing significant migratory flows due to their agricultural potential. The population movements in these rural areas have changed the rural landscape. The general objective of this study was to identify the peasant innovations implemented in these rural areas adjacent to the state’s forest domains in a context of land saturation caused by migratory flows. This objective was elucidated from the case of the classified forest of Haut-Sassandra (CFHS). To achiev...
Sciences et Technologies
Lire l'article
Migration and Agricultural Practices in the Peripheral Areas of Côte d’Ivoire State-Owned Forests
Côte d’Ivoire’s rural areas adjacent to the state-owned areas of the southern half of the country, such as classified forests, are experiencing significant migratory flows due to their agricultural potential. The population movements in these rural areas have changed the rural landscape. The general objective of this study was to identify the peasant innovations implemented in these rural areas adjacent to the state’s forest domains in a context of land saturation caused by migratory flows. This objective was elucidated from the case of the classified forest of Haut-Sassandra (CFHS). To achiev...
Sciences et Technologies
Lire l'article
Migration and Agricultural Practices in the Peripheral Areas of Côte d’Ivoire State-Owned Forests
Côte d’Ivoire’s rural areas adjacent to the state-owned areas of the southern half of the country, such as classified forests, are experiencing significant migratory flows due to their agricultural potential. The population movements in these rural areas have changed the rural landscape. The general objective of this study was to identify the peasant innovations implemented in these rural areas adjacent to the state’s forest domains in a context of land saturation caused by migratory flows. This objective was elucidated from the case of the classified forest of Haut-Sassandra (CFHS). To achiev...
Sciences et Technologies
Lire l'article
Déterminismes De La Dynamique De La Forêt Des Marais Tanoé-Ehy (Sud-Est, Côte d'Ivoire)v
Objective: The Tanoé-Ehy Forest (FMTE) has been identified as a top priority site for primate conservation in West Africa. Pending the completion of the measures of its final classification in protected area, anthropic pressures are constantly nibbling the types of habitat that the FMTE contains. The objective of the present study was to analyze the spatial and temporal evolution of this forest from 1986 to 2016. The study consisted in mapping and following through Landsat satellite images from 1986, 2000, and 2016 the dynamics of the land use that constitute the FMTE. To better understand the...
Économie et Gestion
Lire l'article
Déterminismes De La Dynamique De La Forêt Des Marais Tanoé-Ehy (Sud-Est, Côte d'Ivoire)v
Objective: The Tanoé-Ehy Forest (FMTE) has been identified as a top priority site for primate conservation in West Africa. Pending the completion of the measures of its final classification in protected area, anthropic pressures are constantly nibbling the types of habitat that the FMTE contains. The objective of the present study was to analyze the spatial and temporal evolution of this forest from 1986 to 2016. The study consisted in mapping and following through Landsat satellite images from 1986, 2000, and 2016 the dynamics of the land use that constitute the FMTE. To better understand the...
Économie et Gestion
Lire l'article
Déterminismes De La Dynamique De La Forêt Des Marais Tanoé-Ehy (Sud-Est, Côte d'Ivoire)v
Objective: The Tanoé-Ehy Forest (FMTE) has been identified as a top priority site for primate conservation in West Africa. Pending the completion of the measures of its final classification in protected area, anthropic pressures are constantly nibbling the types of habitat that the FMTE contains. The objective of the present study was to analyze the spatial and temporal evolution of this forest from 1986 to 2016. The study consisted in mapping and following through Landsat satellite images from 1986, 2000, and 2016 the dynamics of the land use that constitute the FMTE. To better understand the...
Économie et Gestion
Lire l'article
Déterminismes De La Dynamique De La Forêt Des Marais Tanoé-Ehy (Sud-Est, Côte d'Ivoire)v
Objective: The Tanoé-Ehy Forest (FMTE) has been identified as a top priority site for primate conservation in West Africa. Pending the completion of the measures of its final classification in protected area, anthropic pressures are constantly nibbling the types of habitat that the FMTE contains. The objective of the present study was to analyze the spatial and temporal evolution of this forest from 1986 to 2016. The study consisted in mapping and following through Landsat satellite images from 1986, 2000, and 2016 the dynamics of the land use that constitute the FMTE. To better understand the...
Économie et Gestion
Lire l'article
Profile of migrants for cocoa production and agronomic characteristics of cocoa farms in Western Côte d'Ivoire
The mountainous relief of the West of Côte d'Ivoire and the large savannahs next to forests didn’t make this zone very excellent for cocoa production. However, for the last decade, an important influx of farming population has been observed in this area. The objective of this study is to analyze the dynamics of the settlement of migrant farmers in the West region of Côte d’Ivoire, using the department of Biankouma as a case of study. So, individual surveys were conducted among 203 cocoa farmers from 15 villages in the department of Biankouma, who had migrated to this region, It was found that...
Sciences Humaines et Sociales
Lire l'article
Profile of migrants for cocoa production and agronomic characteristics of cocoa farms in Western Côte d'Ivoire
The mountainous relief of the West of Côte d'Ivoire and the large savannahs next to forests didn’t make this zone very excellent for cocoa production. However, for the last decade, an important influx of farming population has been observed in this area. The objective of this study is to analyze the dynamics of the settlement of migrant farmers in the West region of Côte d’Ivoire, using the department of Biankouma as a case of study. So, individual surveys were conducted among 203 cocoa farmers from 15 villages in the department of Biankouma, who had migrated to this region, It was found that...
Sciences Humaines et Sociales
Lire l'article
Profile of migrants for cocoa production and agronomic characteristics of cocoa farms in Western Côte d'Ivoire
The mountainous relief of the West of Côte d'Ivoire and the large savannahs next to forests didn’t make this zone very excellent for cocoa production. However, for the last decade, an important influx of farming population has been observed in this area. The objective of this study is to analyze the dynamics of the settlement of migrant farmers in the West region of Côte d’Ivoire, using the department of Biankouma as a case of study. So, individual surveys were conducted among 203 cocoa farmers from 15 villages in the department of Biankouma, who had migrated to this region, It was found that...
Sciences Humaines et Sociales
Lire l'article
Profile of migrants for cocoa production and agronomic characteristics of cocoa farms in Western Côte d'Ivoire
The mountainous relief of the West of Côte d'Ivoire and the large savannahs next to forests didn’t make this zone very excellent for cocoa production. However, for the last decade, an important influx of farming population has been observed in this area. The objective of this study is to analyze the dynamics of the settlement of migrant farmers in the West region of Côte d’Ivoire, using the department of Biankouma as a case of study. So, individual surveys were conducted among 203 cocoa farmers from 15 villages in the department of Biankouma, who had migrated to this region, It was found that...
Sciences Humaines et Sociales
Lire l'article
Profile of migrants for cocoa production and agronomic characteristics of cocoa farms in Western Côte d'Ivoire
The mountainous relief of the West of Côte d'Ivoire and the large savannahs next to forests didn’t make this zone very excellent for cocoa production. However, for the last decade, an important influx of farming population has been observed in this area. The objective of this study is to analyze the dynamics of the settlement of migrant farmers in the West region of Côte d’Ivoire, using the department of Biankouma as a case of study. So, individual surveys were conducted among 203 cocoa farmers from 15 villages in the department of Biankouma, who had migrated to this region, It was found that...
Sciences Humaines et Sociales
Lire l'article
Variations Saisonnieres des Parametres Abiotiques des Eaux D’une Lagune Tropicale: La Lagune de Grand-Lahou, Cote D’ivoire
The Grand-Lahou lagoon was studied between May 2003 and April 2006. Thirty six
(36) measurements campaigns were undertaken in ten stations spreaded along the
ecosystem. The physical and chemical parameters were measured at the surface (0,5m).
Temperature, salinity, pH, turbidity and transparency are characterized by a seasonal
rhythm depending on oceanic and continental inputs. Waters from the Grand-Lahou lagoon
are turbid, and nutrients and hydrogen sulphide concentrations show that the milieu is
eutrophic; this is mainly due to the continental, oceanic and anthropogenic inputs, to
sus...
Variations Saisonnieres des Parametres Abiotiques des Eaux D’une Lagune Tropicale: La Lagune de Grand-Lahou, Cote D’ivoire
The Grand-Lahou lagoon was studied between May 2003 and April 2006. Thirty six
(36) measurements campaigns were undertaken in ten stations spreaded along the
ecosystem. The physical and chemical parameters were measured at the surface (0,5m).
Temperature, salinity, pH, turbidity and transparency are characterized by a seasonal
rhythm depending on oceanic and continental inputs. Waters from the Grand-Lahou lagoon
are turbid, and nutrients and hydrogen sulphide concentrations show that the milieu is
eutrophic; this is mainly due to the continental, oceanic and anthropogenic inputs, to
sus...
Variations Saisonnieres des Parametres Abiotiques des Eaux D’une Lagune Tropicale: La Lagune de Grand-Lahou, Cote D’ivoire
The Grand-Lahou lagoon was studied between May 2003 and April 2006. Thirty six
(36) measurements campaigns were undertaken in ten stations spreaded along the
ecosystem. The physical and chemical parameters were measured at the surface (0,5m).
Temperature, salinity, pH, turbidity and transparency are characterized by a seasonal
rhythm depending on oceanic and continental inputs. Waters from the Grand-Lahou lagoon
are turbid, and nutrients and hydrogen sulphide concentrations show that the milieu is
eutrophic; this is mainly due to the continental, oceanic and anthropogenic inputs, to
sus...
Variations Saisonnieres des Parametres Abiotiques des Eaux D’une Lagune Tropicale: La Lagune de Grand-Lahou, Cote D’ivoire
The Grand-Lahou lagoon was studied between May 2003 and April 2006. Thirty six
(36) measurements campaigns were undertaken in ten stations spreaded along the
ecosystem. The physical and chemical parameters were measured at the surface (0,5m).
Temperature, salinity, pH, turbidity and transparency are characterized by a seasonal
rhythm depending on oceanic and continental inputs. Waters from the Grand-Lahou lagoon
are turbid, and nutrients and hydrogen sulphide concentrations show that the milieu is
eutrophic; this is mainly due to the continental, oceanic and anthropogenic inputs, to
sus...
Variations Saisonnieres des Parametres Abiotiques des Eaux D’une Lagune Tropicale: La Lagune de Grand-Lahou, Cote D’ivoire
The Grand-Lahou lagoon was studied between May 2003 and April 2006. Thirty six
(36) measurements campaigns were undertaken in ten stations spreaded along the
ecosystem. The physical and chemical parameters were measured at the surface (0,5m).
Temperature, salinity, pH, turbidity and transparency are characterized by a seasonal
rhythm depending on oceanic and continental inputs. Waters from the Grand-Lahou lagoon
are turbid, and nutrients and hydrogen sulphide concentrations show that the milieu is
eutrophic; this is mainly due to the continental, oceanic and anthropogenic inputs, to
sus...
Etude et réalisation de capteur de température à fibre optique effilée utilisant le multiplexage de cohérence
Dans ce memoire, nous presentons l'etude d'un capteur de temperature utilisant les interferences entre les modes de propagation d'une fibre optique effilee plongee dans un milieu dont l'indice de refraction depend de la temperature. Nous etudions la reponse de ce capteur lorsqu'il est eclaire par une source a spectre large et nous utilisons la methode du multiplexage de coherence. Une etude theorique des effets dus a la dependance spectrale de la difference de marche dans le capteur assortie d'une simulation numerique de son fonctionnement, permet d'adapter ses parametres opto-geometriques a c...
Le « partage » des matériels d’injection chez les jeunes usagers de drogues injectables de Montréal
Cette étude visait à déterminer dans quels contextes les jeunes de la rue qui s’injectent des drogues « partagent » des matériels d’injection. Nous avons mené des entrevues en profondeur auprès de 24 jeunes (15 à 22 ans) recrutés avec l’aide d’organismes communautaires et par la technique de « snowballing ». Au moment de la première injection, ces jeunes sont peu préoccupés par les risques d’infection et s’inquiètent davantage du risque de développer une dépendance. Cependant, ceux qui persistent sont conscients des risques associés au « partage » de seringues et considèrent qu’il s’agit d’une...
Sciences de la Santé
Lire l'article
Le « partage » des matériels d’injection chez les jeunes usagers de drogues injectables de Montréal
Cette étude visait à déterminer dans quels contextes les jeunes de la rue qui s’injectent des drogues « partagent » des matériels d’injection. Nous avons mené des entrevues en profondeur auprès de 24 jeunes (15 à 22 ans) recrutés avec l’aide d’organismes communautaires et par la technique de « snowballing ». Au moment de la première injection, ces jeunes sont peu préoccupés par les risques d’infection et s’inquiètent davantage du risque de développer une dépendance. Cependant, ceux qui persistent sont conscients des risques associés au « partage » de seringues et considèrent qu’il s’agit d’une...
Sciences de la Santé
Lire l'article
Le « partage » des matériels d’injection chez les jeunes usagers de drogues injectables de Montréal
Cette étude visait à déterminer dans quels contextes les jeunes de la rue qui s’injectent des drogues « partagent » des matériels d’injection. Nous avons mené des entrevues en profondeur auprès de 24 jeunes (15 à 22 ans) recrutés avec l’aide d’organismes communautaires et par la technique de « snowballing ». Au moment de la première injection, ces jeunes sont peu préoccupés par les risques d’infection et s’inquiètent davantage du risque de développer une dépendance. Cependant, ceux qui persistent sont conscients des risques associés au « partage » de seringues et considèrent qu’il s’agit d’une...
Sciences de la Santé
Lire l'article
Le « partage » des matériels d’injection chez les jeunes usagers de drogues injectables de Montréal
Cette étude visait à déterminer dans quels contextes les jeunes de la rue qui s’injectent des drogues « partagent » des matériels d’injection. Nous avons mené des entrevues en profondeur auprès de 24 jeunes (15 à 22 ans) recrutés avec l’aide d’organismes communautaires et par la technique de « snowballing ». Au moment de la première injection, ces jeunes sont peu préoccupés par les risques d’infection et s’inquiètent davantage du risque de développer une dépendance. Cependant, ceux qui persistent sont conscients des risques associés au « partage » de seringues et considèrent qu’il s’agit d’une...
Sciences de la Santé
Lire l'article
Caractérisation des composés phénoliques et de l'activité antioxydante de la pulpe et de l'écorce du fruit de prune noire ( Vitex doniana) de Côte d'Ivoire
Cette étude a été menée pour déterminer d'abord les composés phénoliques, puis l'activité antioxydante de la pulpe et de l'écorce de prune noire. Pour ces caractérisations, des méthodes classiques ont été utilisées. De plus, la capacité des extraits à piéger les radicaux libres et leur pouvoir réducteur ont été mesurés respectivement selon les méthodes du 2,2-diphényl-1-picrylhydrazyl (DPPH) et du pouvoir antioxydant réducteur ferrique (FRAP). Français Les teneurs totales en polyphénols, flavonoïdes et anthocyanes de la pulpe et de la peau variaient de 202,51 ± 4,19 à 463,45 ± 6,85 mg d'équiva...
Caractérisation des composés phénoliques et de l'activité antioxydante de la pulpe et de l'écorce du fruit de prune noire ( Vitex doniana) de Côte d'Ivoire
Cette étude a été menée pour déterminer d'abord les composés phénoliques, puis l'activité antioxydante de la pulpe et de l'écorce de prune noire. Pour ces caractérisations, des méthodes classiques ont été utilisées. De plus, la capacité des extraits à piéger les radicaux libres et leur pouvoir réducteur ont été mesurés respectivement selon les méthodes du 2,2-diphényl-1-picrylhydrazyl (DPPH) et du pouvoir antioxydant réducteur ferrique (FRAP). Français Les teneurs totales en polyphénols, flavonoïdes et anthocyanes de la pulpe et de la peau variaient de 202,51 ± 4,19 à 463,45 ± 6,85 mg d'équiva...
Caractérisation des composés phénoliques et de l'activité antioxydante de la pulpe et de l'écorce du fruit de prune noire ( Vitex doniana) de Côte d'Ivoire
Cette étude a été menée pour déterminer d'abord les composés phénoliques, puis l'activité antioxydante de la pulpe et de l'écorce de prune noire. Pour ces caractérisations, des méthodes classiques ont été utilisées. De plus, la capacité des extraits à piéger les radicaux libres et leur pouvoir réducteur ont été mesurés respectivement selon les méthodes du 2,2-diphényl-1-picrylhydrazyl (DPPH) et du pouvoir antioxydant réducteur ferrique (FRAP). Français Les teneurs totales en polyphénols, flavonoïdes et anthocyanes de la pulpe et de la peau variaient de 202,51 ± 4,19 à 463,45 ± 6,85 mg d'équiva...
Caractérisation des composés phénoliques et de l'activité antioxydante de la pulpe et de l'écorce du fruit de prune noire ( Vitex doniana) de Côte d'Ivoire
Cette étude a été menée pour déterminer d'abord les composés phénoliques, puis l'activité antioxydante de la pulpe et de l'écorce de prune noire. Pour ces caractérisations, des méthodes classiques ont été utilisées. De plus, la capacité des extraits à piéger les radicaux libres et leur pouvoir réducteur ont été mesurés respectivement selon les méthodes du 2,2-diphényl-1-picrylhydrazyl (DPPH) et du pouvoir antioxydant réducteur ferrique (FRAP). Français Les teneurs totales en polyphénols, flavonoïdes et anthocyanes de la pulpe et de la peau variaient de 202,51 ± 4,19 à 463,45 ± 6,85 mg d'équiva...
Caractérisation des composés phénoliques et de l'activité antioxydante de la pulpe et de l'écorce du fruit de prune noire ( Vitex doniana) de Côte d'Ivoire
Cette étude a été menée pour déterminer d'abord les composés phénoliques, puis l'activité antioxydante de la pulpe et de l'écorce de prune noire. Pour ces caractérisations, des méthodes classiques ont été utilisées. De plus, la capacité des extraits à piéger les radicaux libres et leur pouvoir réducteur ont été mesurés respectivement selon les méthodes du 2,2-diphényl-1-picrylhydrazyl (DPPH) et du pouvoir antioxydant réducteur ferrique (FRAP). Français Les teneurs totales en polyphénols, flavonoïdes et anthocyanes de la pulpe et de la peau variaient de 202,51 ± 4,19 à 463,45 ± 6,85 mg d'équiva...
Caractérisation des composés phénoliques et de l'activité antioxydante de la pulpe et de l'écorce du fruit de prune noire ( Vitex doniana) de Côte d'Ivoire
Cette étude a été menée pour déterminer d'abord les composés phénoliques, puis l'activité antioxydante de la pulpe et de l'écorce de prune noire. Pour ces caractérisations, des méthodes classiques ont été utilisées. De plus, la capacité des extraits à piéger les radicaux libres et leur pouvoir réducteur ont été mesurés respectivement selon les méthodes du 2,2-diphényl-1-picrylhydrazyl (DPPH) et du pouvoir antioxydant réducteur ferrique (FRAP). Français Les teneurs totales en polyphénols, flavonoïdes et anthocyanes de la pulpe et de la peau variaient de 202,51 ± 4,19 à 463,45 ± 6,85 mg d'équiva...
CARACTERISATION BIOCHIMIQUE ET FONCTIONNELLE DES GRAINES DE SEPT CULTIVARS DE VOANDZOU [VIGNA SUBTERRANEA (L.) VERDC. FABACEAE] CULTIVES EN CÔTE D'IVOIRE
Seeds of Bambara groundnut [Vigna subterranea (L.) Verdc.] were
collected from seven cultivars in the locality of Ouangolodougou, north Côte
d'Ivoire. The seeds biochemical composition was evaluated in order to
determine the nutritional value of Bambara groundnut. The results showed
that the moisture content varied between 7.35 to 9.02%, ash content 2.55 to
2.98 %; crude fiber 2.57 to 4.08 % and the protein content 14.61 to 20.74%.
Seeds lipid composition was varying between 7.69 to 8.55 %, while the
content of carbohydrate was between 54.05 to 64.50 %. Energy value was
found to range...
CARACTERISATION BIOCHIMIQUE ET FONCTIONNELLE DES GRAINES DE SEPT CULTIVARS DE VOANDZOU [VIGNA SUBTERRANEA (L.) VERDC. FABACEAE] CULTIVES EN CÔTE D'IVOIRE
Seeds of Bambara groundnut [Vigna subterranea (L.) Verdc.] were
collected from seven cultivars in the locality of Ouangolodougou, north Côte
d'Ivoire. The seeds biochemical composition was evaluated in order to
determine the nutritional value of Bambara groundnut. The results showed
that the moisture content varied between 7.35 to 9.02%, ash content 2.55 to
2.98 %; crude fiber 2.57 to 4.08 % and the protein content 14.61 to 20.74%.
Seeds lipid composition was varying between 7.69 to 8.55 %, while the
content of carbohydrate was between 54.05 to 64.50 %. Energy value was
found to range...
CARACTERISATION BIOCHIMIQUE ET FONCTIONNELLE DES GRAINES DE SEPT CULTIVARS DE VOANDZOU [VIGNA SUBTERRANEA (L.) VERDC. FABACEAE] CULTIVES EN CÔTE D'IVOIRE
Seeds of Bambara groundnut [Vigna subterranea (L.) Verdc.] were
collected from seven cultivars in the locality of Ouangolodougou, north Côte
d'Ivoire. The seeds biochemical composition was evaluated in order to
determine the nutritional value of Bambara groundnut. The results showed
that the moisture content varied between 7.35 to 9.02%, ash content 2.55 to
2.98 %; crude fiber 2.57 to 4.08 % and the protein content 14.61 to 20.74%.
Seeds lipid composition was varying between 7.69 to 8.55 %, while the
content of carbohydrate was between 54.05 to 64.50 %. Energy value was
found to range...
CARACTERISATION BIOCHIMIQUE ET FONCTIONNELLE DES GRAINES DE SEPT CULTIVARS DE VOANDZOU [VIGNA SUBTERRANEA (L.) VERDC. FABACEAE] CULTIVES EN CÔTE D'IVOIRE
Seeds of Bambara groundnut [Vigna subterranea (L.) Verdc.] were
collected from seven cultivars in the locality of Ouangolodougou, north Côte
d'Ivoire. The seeds biochemical composition was evaluated in order to
determine the nutritional value of Bambara groundnut. The results showed
that the moisture content varied between 7.35 to 9.02%, ash content 2.55 to
2.98 %; crude fiber 2.57 to 4.08 % and the protein content 14.61 to 20.74%.
Seeds lipid composition was varying between 7.69 to 8.55 %, while the
content of carbohydrate was between 54.05 to 64.50 %. Energy value was
found to range...
Total Polyphenols, Total Flavonoids, Condensed Tannins, and Antioxidant Activity of Borassus aethiopum (Arecaceae) ripe fruits’ Peels, and Peel-Pulps, Dried at Different Temperatures
Aims: To measure their possible beneficial contributions on the rabbits’ health, Borassus
aethiopum ripe fruits’ peels and combined peel-pulp were dried at 60, 65, 70 and 75oC.
Place and Duration of Study: On January and February 2023, Borassus aethiopum ripe fruits
were collected within the graduate school of agronomy at the National Polytechnic Institute Felix
Houphouët Boigny in Yamoussoukro, Côte d’Ivoire.
Methodology: The unspoiled fruits were peeled. One sample was composed of peels without the
pulps, and a second was composed of peel and pulp combined. Following, they were dried d...
Total Polyphenols, Total Flavonoids, Condensed Tannins, and Antioxidant Activity of Borassus aethiopum (Arecaceae) ripe fruits’ Peels, and Peel-Pulps, Dried at Different Temperatures
Aims: To measure their possible beneficial contributions on the rabbits’ health, Borassus
aethiopum ripe fruits’ peels and combined peel-pulp were dried at 60, 65, 70 and 75oC.
Place and Duration of Study: On January and February 2023, Borassus aethiopum ripe fruits
were collected within the graduate school of agronomy at the National Polytechnic Institute Felix
Houphouët Boigny in Yamoussoukro, Côte d’Ivoire.
Methodology: The unspoiled fruits were peeled. One sample was composed of peels without the
pulps, and a second was composed of peel and pulp combined. Following, they were dried d...
Total Polyphenols, Total Flavonoids, Condensed Tannins, and Antioxidant Activity of Borassus aethiopum (Arecaceae) ripe fruits’ Peels, and Peel-Pulps, Dried at Different Temperatures
Aims: To measure their possible beneficial contributions on the rabbits’ health, Borassus
aethiopum ripe fruits’ peels and combined peel-pulp were dried at 60, 65, 70 and 75oC.
Place and Duration of Study: On January and February 2023, Borassus aethiopum ripe fruits
were collected within the graduate school of agronomy at the National Polytechnic Institute Felix
Houphouët Boigny in Yamoussoukro, Côte d’Ivoire.
Methodology: The unspoiled fruits were peeled. One sample was composed of peels without the
pulps, and a second was composed of peel and pulp combined. Following, they were dried d...
Total Polyphenols, Total Flavonoids, Condensed Tannins, and Antioxidant Activity of Borassus aethiopum (Arecaceae) ripe fruits’ Peels, and Peel-Pulps, Dried at Different Temperatures
Aims: To measure their possible beneficial contributions on the rabbits’ health, Borassus
aethiopum ripe fruits’ peels and combined peel-pulp were dried at 60, 65, 70 and 75oC.
Place and Duration of Study: On January and February 2023, Borassus aethiopum ripe fruits
were collected within the graduate school of agronomy at the National Polytechnic Institute Felix
Houphouët Boigny in Yamoussoukro, Côte d’Ivoire.
Methodology: The unspoiled fruits were peeled. One sample was composed of peels without the
pulps, and a second was composed of peel and pulp combined. Following, they were dried d...
Total Polyphenols, Total Flavonoids, Condensed Tannins, and Antioxidant Activity of Borassus aethiopum (Arecaceae) ripe fruits’ Peels, and Peel-Pulps, Dried at Different Temperatures
Aims: To measure their possible beneficial contributions on the rabbits’ health, Borassus
aethiopum ripe fruits’ peels and combined peel-pulp were dried at 60, 65, 70 and 75oC.
Place and Duration of Study: On January and February 2023, Borassus aethiopum ripe fruits
were collected within the graduate school of agronomy at the National Polytechnic Institute Felix
Houphouët Boigny in Yamoussoukro, Côte d’Ivoire.
Methodology: The unspoiled fruits were peeled. One sample was composed of peels without the
pulps, and a second was composed of peel and pulp combined. Following, they were dried d...
Fortification et substitution de la farine de blé par la farine de Voandzou (Vigna subterranea L. verdc) dans la production des produits de boulangerie
This study has been led to develop Bambara groundnut in Côte d'Ivoire, legume under used, using it as part of
fortification and substitution of wheat for the production of bread flour. The physicochemical characteristics of the flour
composed and breads, followed by the sensory analysis of the witness (100% wheat flour) breads and compound bread
where wheat flour (FB) is overridden at the rate of 5%, 10%, 15% and 20% by the bambara groundnut seeds were made.
Going from 0% to 20% substitution, the chemical composition of the FB/FV breads improves respectively in protein, ash, fibre
and fat...
Fortification et substitution de la farine de blé par la farine de Voandzou (Vigna subterranea L. verdc) dans la production des produits de boulangerie
This study has been led to develop Bambara groundnut in Côte d'Ivoire, legume under used, using it as part of
fortification and substitution of wheat for the production of bread flour. The physicochemical characteristics of the flour
composed and breads, followed by the sensory analysis of the witness (100% wheat flour) breads and compound bread
where wheat flour (FB) is overridden at the rate of 5%, 10%, 15% and 20% by the bambara groundnut seeds were made.
Going from 0% to 20% substitution, the chemical composition of the FB/FV breads improves respectively in protein, ash, fibre
and fat...
Fortification et substitution de la farine de blé par la farine de Voandzou (Vigna subterranea L. verdc) dans la production des produits de boulangerie
This study has been led to develop Bambara groundnut in Côte d'Ivoire, legume under used, using it as part of
fortification and substitution of wheat for the production of bread flour. The physicochemical characteristics of the flour
composed and breads, followed by the sensory analysis of the witness (100% wheat flour) breads and compound bread
where wheat flour (FB) is overridden at the rate of 5%, 10%, 15% and 20% by the bambara groundnut seeds were made.
Going from 0% to 20% substitution, the chemical composition of the FB/FV breads improves respectively in protein, ash, fibre
and fat...
Fortification et substitution de la farine de blé par la farine de Voandzou (Vigna subterranea L. verdc) dans la production des produits de boulangerie
This study has been led to develop Bambara groundnut in Côte d'Ivoire, legume under used, using it as part of
fortification and substitution of wheat for the production of bread flour. The physicochemical characteristics of the flour
composed and breads, followed by the sensory analysis of the witness (100% wheat flour) breads and compound bread
where wheat flour (FB) is overridden at the rate of 5%, 10%, 15% and 20% by the bambara groundnut seeds were made.
Going from 0% to 20% substitution, the chemical composition of the FB/FV breads improves respectively in protein, ash, fibre
and fat...
Fortification et substitution de la farine de blé par la farine de Voandzou (Vigna subterranea L. verdc) dans la production des produits de boulangerie
This study has been led to develop Bambara groundnut in Côte d'Ivoire, legume under used, using it as part of
fortification and substitution of wheat for the production of bread flour. The physicochemical characteristics of the flour
composed and breads, followed by the sensory analysis of the witness (100% wheat flour) breads and compound bread
where wheat flour (FB) is overridden at the rate of 5%, 10%, 15% and 20% by the bambara groundnut seeds were made.
Going from 0% to 20% substitution, the chemical composition of the FB/FV breads improves respectively in protein, ash, fibre
and fat...
Fortification et substitution de la farine de blé par la farine de Voandzou (Vigna subterranea L. verdc) dans la production des produits de boulangerie
This study has been led to develop Bambara groundnut in Côte d'Ivoire, legume under used, using it as part of
fortification and substitution of wheat for the production of bread flour. The physicochemical characteristics of the flour
composed and breads, followed by the sensory analysis of the witness (100% wheat flour) breads and compound bread
where wheat flour (FB) is overridden at the rate of 5%, 10%, 15% and 20% by the bambara groundnut seeds were made.
Going from 0% to 20% substitution, the chemical composition of the FB/FV breads improves respectively in protein, ash, fibre
and fat...
Caractérisations des farines infantiles et profils des populations utilisatrices au centre de la Côte d'Ivoire
Introduction
La malnutrition infantile est un problème de santé publique observé chez les enfants dès l'âge de 6 mois, période de diversification alimentaire. L'objectif de cette étude était de caractériser les farines infantiles destinées aux enfants de 6 à 24 mois sur le marché ivoirien et d'identifier les profils des populations qui les utilisent afin d'améliorer un nouveau type de fabrication de farine.
Matériels et méthodes
Une enquête transversale a ensuite été menée auprès de 300 ménages avec de jeunes enfants dans le centre de la Côte d'Ivoire. Cette enquête devait mettre en évidenc...
Caractérisations des farines infantiles et profils des populations utilisatrices au centre de la Côte d'Ivoire
Introduction
La malnutrition infantile est un problème de santé publique observé chez les enfants dès l'âge de 6 mois, période de diversification alimentaire. L'objectif de cette étude était de caractériser les farines infantiles destinées aux enfants de 6 à 24 mois sur le marché ivoirien et d'identifier les profils des populations qui les utilisent afin d'améliorer un nouveau type de fabrication de farine.
Matériels et méthodes
Une enquête transversale a ensuite été menée auprès de 300 ménages avec de jeunes enfants dans le centre de la Côte d'Ivoire. Cette enquête devait mettre en évidenc...
Caractérisations des farines infantiles et profils des populations utilisatrices au centre de la Côte d'Ivoire
Introduction
La malnutrition infantile est un problème de santé publique observé chez les enfants dès l'âge de 6 mois, période de diversification alimentaire. L'objectif de cette étude était de caractériser les farines infantiles destinées aux enfants de 6 à 24 mois sur le marché ivoirien et d'identifier les profils des populations qui les utilisent afin d'améliorer un nouveau type de fabrication de farine.
Matériels et méthodes
Une enquête transversale a ensuite été menée auprès de 300 ménages avec de jeunes enfants dans le centre de la Côte d'Ivoire. Cette enquête devait mettre en évidenc...
Caractérisations des farines infantiles et profils des populations utilisatrices au centre de la Côte d'Ivoire
Introduction
La malnutrition infantile est un problème de santé publique observé chez les enfants dès l'âge de 6 mois, période de diversification alimentaire. L'objectif de cette étude était de caractériser les farines infantiles destinées aux enfants de 6 à 24 mois sur le marché ivoirien et d'identifier les profils des populations qui les utilisent afin d'améliorer un nouveau type de fabrication de farine.
Matériels et méthodes
Une enquête transversale a ensuite été menée auprès de 300 ménages avec de jeunes enfants dans le centre de la Côte d'Ivoire. Cette enquête devait mettre en évidenc...
Effect of Shape of a Fruit Model-Product (Sodium Alginate Gel) Dryed by Microwave and Modeling of Drying Kinetics
Model-products are products designed to imitate and understand the heat treatment behavior of real
products. This is the case of a sodium alginate gel used to simulate the drying behavior of water-rich fruit products
(e.g. tomatoes). The aim of this study was to investigate the effect of the shape of a sodium alginate gel as a modelproduct of microwave drying. Then, from this shape of the gel, find a semi-empirical model that simulated well its
drying kinetics. Thus, a sodium alginate gel was developed in cylindrical and slab shapes, which had almost identical
volumes and weights, to asses...
Effect of Shape of a Fruit Model-Product (Sodium Alginate Gel) Dryed by Microwave and Modeling of Drying Kinetics
Model-products are products designed to imitate and understand the heat treatment behavior of real
products. This is the case of a sodium alginate gel used to simulate the drying behavior of water-rich fruit products
(e.g. tomatoes). The aim of this study was to investigate the effect of the shape of a sodium alginate gel as a modelproduct of microwave drying. Then, from this shape of the gel, find a semi-empirical model that simulated well its
drying kinetics. Thus, a sodium alginate gel was developed in cylindrical and slab shapes, which had almost identical
volumes and weights, to asses...
Effect of Shape of a Fruit Model-Product (Sodium Alginate Gel) Dryed by Microwave and Modeling of Drying Kinetics
Model-products are products designed to imitate and understand the heat treatment behavior of real
products. This is the case of a sodium alginate gel used to simulate the drying behavior of water-rich fruit products
(e.g. tomatoes). The aim of this study was to investigate the effect of the shape of a sodium alginate gel as a modelproduct of microwave drying. Then, from this shape of the gel, find a semi-empirical model that simulated well its
drying kinetics. Thus, a sodium alginate gel was developed in cylindrical and slab shapes, which had almost identical
volumes and weights, to asses...
Effect of Shape of a Fruit Model-Product (Sodium Alginate Gel) Dryed by Microwave and Modeling of Drying Kinetics
Model-products are products designed to imitate and understand the heat treatment behavior of real
products. This is the case of a sodium alginate gel used to simulate the drying behavior of water-rich fruit products
(e.g. tomatoes). The aim of this study was to investigate the effect of the shape of a sodium alginate gel as a modelproduct of microwave drying. Then, from this shape of the gel, find a semi-empirical model that simulated well its
drying kinetics. Thus, a sodium alginate gel was developed in cylindrical and slab shapes, which had almost identical
volumes and weights, to asses...
Effect of Shape of a Fruit Model-Product (Sodium Alginate Gel) Dryed by Microwave and Modeling of Drying Kinetics
Model-products are products designed to imitate and understand the heat treatment behavior of real
products. This is the case of a sodium alginate gel used to simulate the drying behavior of water-rich fruit products
(e.g. tomatoes). The aim of this study was to investigate the effect of the shape of a sodium alginate gel as a modelproduct of microwave drying. Then, from this shape of the gel, find a semi-empirical model that simulated well its
drying kinetics. Thus, a sodium alginate gel was developed in cylindrical and slab shapes, which had almost identical
volumes and weights, to asses...
OPTIMISATION DU TRAITEMENT DE RECUIT DANS LA PRODUCTION DE FARINE DE BLÉ FONCTIONNELLE
La fonctionnalisation de farines de blé natives a été réalisée par recuit (ANN). Ce procédé ANN a été exécuté selon un plan factoriel complet et les variables indépendantes sélectionnées étaient les températures et la durée du traitement lorsque la teneur en humidité initiale des farines était fixée à 70 % (base humide). Le traitement ANN a ensuite été optimisé par la méthode de surface de réponse (RSM) pour trois réponses différentes : température de gélatinisation, capacité de gonflement et couleur claire des farines. Les effets de deux facteurs se sont avérés plus significatifs à différents...
OPTIMISATION DU TRAITEMENT DE RECUIT DANS LA PRODUCTION DE FARINE DE BLÉ FONCTIONNELLE
La fonctionnalisation de farines de blé natives a été réalisée par recuit (ANN). Ce procédé ANN a été exécuté selon un plan factoriel complet et les variables indépendantes sélectionnées étaient les températures et la durée du traitement lorsque la teneur en humidité initiale des farines était fixée à 70 % (base humide). Le traitement ANN a ensuite été optimisé par la méthode de surface de réponse (RSM) pour trois réponses différentes : température de gélatinisation, capacité de gonflement et couleur claire des farines. Les effets de deux facteurs se sont avérés plus significatifs à différents...
OPTIMISATION DU TRAITEMENT DE RECUIT DANS LA PRODUCTION DE FARINE DE BLÉ FONCTIONNELLE
La fonctionnalisation de farines de blé natives a été réalisée par recuit (ANN). Ce procédé ANN a été exécuté selon un plan factoriel complet et les variables indépendantes sélectionnées étaient les températures et la durée du traitement lorsque la teneur en humidité initiale des farines était fixée à 70 % (base humide). Le traitement ANN a ensuite été optimisé par la méthode de surface de réponse (RSM) pour trois réponses différentes : température de gélatinisation, capacité de gonflement et couleur claire des farines. Les effets de deux facteurs se sont avérés plus significatifs à différents...
OPTIMISATION DU TRAITEMENT DE RECUIT DANS LA PRODUCTION DE FARINE DE BLÉ FONCTIONNELLE
La fonctionnalisation de farines de blé natives a été réalisée par recuit (ANN). Ce procédé ANN a été exécuté selon un plan factoriel complet et les variables indépendantes sélectionnées étaient les températures et la durée du traitement lorsque la teneur en humidité initiale des farines était fixée à 70 % (base humide). Le traitement ANN a ensuite été optimisé par la méthode de surface de réponse (RSM) pour trois réponses différentes : température de gélatinisation, capacité de gonflement et couleur claire des farines. Les effets de deux facteurs se sont avérés plus significatifs à différents...